Cuisson vapeur, pain toasté, chutney du mendiant

Pain toasté, citron, beurre doux

Salade, saumon fumé, crevettes, râpé de carottes, tomates cerises, maïs, balsamique

Salade, toast de chèvre sainte maure, croûtons ailés, tranche de lard, râpé de carottes, tomates cerises, balsamique

Salade, filet de poulet, tomates confites, croûtons, oeuf poché, tomates cerises, copeaux de parmesan, sauce Caesar

Filet de rouget, crevettes, saumon fumé, légumes croquants, timbale de risotto de coquillettes et crème d’aneth

Fines de tranches de bœuf, salade, mozzarella, vinaigrette au citron, copeaux de parmesan, tomates confites, pommes frites

Bœuf haché façon bouchère VBF, jaune d’œuf, salade, câpres, cornichons, sauce anglaise, pommes frites

Poêlée de légumes du marché, jus au porto et miel, pommes frites

Environ 250 grs
Snackée à la plancha, pommes frites, salade Sauce aux choix : Beurre maître d’hôtel ou sauce camembert ou sauce poivre vert

Environ 300 grs
Légumes croquants, sauce vallée d’Auge, pommes frites

Pain feuilleté brioché maison, steak façon boucher, crème emmental, calvados, camembert, pommes, ketchup maison, salade, pommes frites

Pain feuilleté brioché maison, filet de poulet pané, fromage de carrouge, crème d’aneth, graines de moutarde, miel, tomates, ketchup maison, salade, pommes frites

Pain feuilleté brioché maison, légumes du marché, mozzarella, tomates confites, crème d’aneth, basilic, ketchup maison, salade, pommes frites

Salade, saumon fumé, crevettes, râpé de carottes, tomates cerises, maïs, balsamique

Salade, toast de chèvre sainte maure, croûtons ailés, tranche de lard, râpé de carottes, tomates cerises, balsamique

Salade, filet de poulet, tomates confites, croûtons, oeuf poché, tomates cerises, copeaux de parmesan, sauce Caesar

Pain feuilleté brioché maison, légumes du marché, mozzarella, tomates confites, crème d’aneth, basilic, ketchup maison, salade, pommes frites

Sauce tomate, mozzarella

Sauce tomate, anchois, mozzarella, anchois, olives, câpres

Sauce tomate, mozzarella, champignons, jambon

Sauce tomate, mozzarella, jambon, œuf

Sauce tomate, mozzarella, jambon de pays, champignons

Sauce tomate, mozzarella, gorgonzola, reblochon, chèvre, parmesan

Sauce tomate, mozzarella, chorizo, œuf

Sauce tomate, mozzarella, merguez, crème, œuf

Sauce tomate, mozzarella, champignons, saumon fumé

Sauce tomate, mozzarella, viande haché, ail, champignons, oignons

Sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons, œuf

Crème, mozzarella, pommes de terre, lardons, oignons

Sauce tomate, mozzarella, champignons, fromage de chèvre

Crème, mozzarella, pommes de terre, lardons, reblochon, oignons

Sauce tomate, pommes de terre, fromage à raclette, charcuteries

Crème, mozzarella, pommes de terre, andouille de Vire, camembert, oignons

Crème, mozzarella, pommes de terre, Pont l’Evêque, oignons

Sauce tomate, champignons, pommes de terre, oignons, poivrons, mozzarella, olives